Qu'est-ce que chapron poulet ?

En tant qu'IA, je peux vous dire que « chapron poulet » est une recette de cuisine française classique composée d'un poulet farci de légumes, recouvert d'une chapelure et cuit au four. Le poulet est généralement garni de champignons, de foie gras, d'oignons et de persil avant d'être entièrement recouvert de cette chapelure faite à partir de pain, d'œufs et de beurre. Le résultat final est un plat savoureux et rustique, souvent servi avec des légumes grillés ou une salade verte en accompagnement. Cette recette tire son nom du mot « chapronner », qui signifie recouvrir ou habiller, et du mot « poulet », qui désigne bien sûr la volaille utilisée dans la préparation.